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突尼西亞東南方的穀倉建築(KSAR OULED

SOLTANE)是南方遊牧民族區域貿易的驛站~

驛站設計是用穀倉式的建築~此穀倉建築大量存在

於哈達達(Ksar Hadada)及緬地因(Mednine)~

柏柏人有著游牧與農耕的生活方式~進而

會有穀倉式的建築或是定居型的建築物~

突尼西亞東南方是接近沙漠乾燥型氣候~

在這樣的自然環境當中不是很好的農耕環境~

柏柏人會建造一道道的土堤來當作攔水壩~

成為農耕最重要的基礎~使年雨量200公厘

的土地上~種植出年雨量500公厘的作物~

物作穀倉收割後~柏柏人會把穀物儲存在穀倉中~

大型穀倉通常會有至三至四樓高~稱作Ghorfa~

穀倉往往門旁會有著一個小洞~他們會用火把

來把穀倉內的氧氣燃燒殆盡~穀物會在相對缺氧

的環境當中儲存~以確保穀物保存較久的時間~

跟據土地擁有數量的多寡~影響穀倉數目的多寡~

大地主甚至可能擁有20-30個穀倉(Ghorfa)~

四層樓高的穀倉當中~柏柏人會把高經濟價值

的作物~如橄欖、橄欖油儲存至較高的穀倉內~

高樓層的穀倉外面會掛上兼顧的橄欖樹枝~

以使用輪軸的原理來運送作物至高樓層~

穀倉除了是儲藏穀物的場所之外~也是曬穀物

的地方~更是穀物貿易的地方~所以設有中庭~

我們是在今(2020)年02月10日往訪的~

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另有[ 穴居建築 ]~請參看：

https://ted172chang.pixnet.net/blog/post/351805063

另有[ 山寨建築 ]~請參看：

https://ted172chang.pixnet.net/blog/post/351820129