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在花蓮雲山水~欣賞鵝在戲水~

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想到晉朝大書法家王羲之~亦喜歡觀賞鵝的姿態~

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在花蓮雲山水的水溏內~有很多鵝~

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鵝是人類馴化的一種家禽~它來自於野生的鴻雁或灰雁~

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中國家鵝來自於鴻雁~

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歐洲家鵝則來自於灰雁 ~

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目前普遍認為中國家鵝和歐洲家鵝的起源不同~

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從生物學的角度講~鵝被列為是鴻雁或

灰雁的一個變種或者亞種~

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根據古埃及筆畫遺留下來的資料~認為在

公 元前2000年左右~ 埃及就成功地馴化了家鵝~

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在公元前400年以前~中國就已經有成熟的家鵝馴養技術了~

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鵝肉是目前全世界公認備受歡迎的菜餚之一~

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由於鵝天性「敏銳勇敢」~目前已被用於代替警犬~

執行部分任務~形成「鵝防」功能~配給於偏遠派出所~

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《 晉書 ·王羲之傳》記一事：「（羲之）愛鵝， 會稽有孤居

姥養一鵝，善鳴。求市未能得，遂攜親友命駕就觀。姥聞

羲之將至，烹以待之，羲之嘆惜彌日。」~

[文字摘自：維基百科全書]

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    ted172chang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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