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紫藤（Wisteria sinnsis）~又名藤蘿蝶形花科~紫藤屬~

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是一種落葉攀援纏繞性大藤本植物~鉤連盤曲、攀欄纏架~

初夏時紫穗懸垂~花繁而香~盛暑時則濃葉滿架~莢果累累~

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紫藤為暖帶及溫帶植物~對氣候和土壤的適應性強~

較耐寒能耐水濕及瘠薄土壤~喜光~較耐陰~

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為原產中國的著名觀花綠蔭藤本植物~

在日,韓及台灣各地亦有野生或栽培~

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 具有較高的園藝裝飾價值和藥用價值~ 其莖皮、根及種子可以入藥~

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紫藤花則可提煉芳香油 ~並有解毒、止吐瀉等功效~

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紫藤花三月現蕾~四月盛花~每軸有蝶形花20至80朵~

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紫藤花可當做下酒菜~花朵或水焯涼拌~或者裹麵油炸~

也可製作成“紫蘿餅”及“紫蘿糕”等風味麵食~

[文字摘自：互動百科]

 

 

 

 

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