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梅花（Prunus mume）~是薔薇科杏屬的落葉喬木~

原產於中國~後來發展到韓國與日本等地~

樹高4一10米~樹冠開展~樹幹褐紫色或淡灰色~

多縱駁紋~小枝細長~枝端尖~綠色~無毛~

梅的花期在晚冬~即一月下旬及二月份~先花後葉~

花五瓣~直徑1~3厘米~花野生型為白色~

有玫瑰紅及深紅等人工變種~葉在花落後抽出~

果實於初夏成熟~因為恰逢中國江南雨季~

所以這種時期又被稱為梅雨季節~

梅花的總品種達300多種~適宜觀賞的梅花~種類

包括大紅梅、台閣梅、照水梅、綠萼梅、龍游梅

等品種~多為白色、粉色、紅色、紫色、淺綠色~

初花至盛花4~7日~至終花15~20日~

梅花屬於長壽花卉~即使是在家盆栽~

也經常可以養到十年以上~

中華民國於1964年7月21日將梅花訂為國花~

主要理由為：

1,三蕾五瓣~代表三民主義及五權憲法~

2,梅花愈冷愈開花~象徵堅貞、剛毅、聖潔~

   代表中華民族之精神~

3,梅開五瓣~象徵五族共和~具有敦五倫、重五常、

   敷五教的意義~

4,梅花「枝橫」、「影斜」、「曳疏」、「傲雪」

   同時亦代表易經「元」、「亨」、「利」、

 「貞」四種高尚德行~

[文字摘自：維基百科全書]